Jag är inte överdrivet förljust i kakor, tycker de flesta rent äckliga. Ska det vara några, så ska det vara bondkakor.
De är goda att äta bakta och ännu godare som deg. Det har hänt att jag inte hunnit baka dem förrän degen tagit slut. Den ska ligga och kylas lite i kylskåpet och sedan blev det inte av att jag bakade den direkt. Utan jag gick och små åt och vips var så lite kvar att det inte var lönt att starta ugnen och skära upp dem.
Idag hade jag lagt fram smöret på mogonen för att de skulle mjukna något innan jag knådade till degen. Det är så varmt att smöret hade inte bara mjuknat det var nästan i rinnande form i förpackningen. Blev lättknådat värre.
Kommentera