När man är ute på road trip i USA, så kan frukosten bli lite hur som haver.
Har man tur så serverar de något som åtminstone liknar mat på motellen. Vanligast är så kallad continental frukost dvs flingor, mjölk och kanske någon brödbit. Har man tur, kanske de har så man kan göra sina egna våfflor eller till och med äggröra.
Annars får man sätta hoppet till att det finns någon bra restaurang i närheten som serverar frukost à la IHOP och Denny´s. Då går det att äta sig härligt mätt.
Men ibland står inte lyckan bi och det kan bli lite var som helst. Ibland finns bara en plastinslagen syltbulle och kaffe att tillstå. Då går jag hellre hungrig. Ett par gånger har det blivit hamburgare till frukost. Som i Plains, Texas 2001. Försökte intala mig att det var det viktiga morgonmålet då hamburgerköttet låg mellan ett par sönderbrända toasts. Blev mycket Coca Cola för att magen skulle klara av den. En annan gång på samma resa blev det en stor varm kringla till frukost/lunch.Tog en lugn morgon i Casper, Wyoming och hittade inget ställe som serverade frukost när jag till slut lämnade motellet.
Finaste och absolut bästa frukosten jag ätit på mina resor runt det stora landet i väst, är på Hotel Roosevelt i New York 2012. Dyrt var det, så jag åt i ren snålhet. Men oj, vilken frukost! De hade allt man kunde tänka sig och lite till. Det fanns ett par kockar som gjorde färska omeletter efter att man talat om vad man ville ha i dem. Vi satt och åt hur länge som helst.
Flera gånger har det också blivit frukost till kvällsmat. Precis som jag, så älskar amerikanarna verkligen att äta frukostmat i USA. Finns numera flertalet restaurangkedjor som serverar frukost dygnet runt.
Frukost är klart bästa målet på dagen, om man nu hittar någon att äta.
Kommentera