Lilla mir ska firas och jag bakar tårta till henne.
Gör den på rulltårterecept. Enkelt o bra och den går att firma som man vill. Det enda är att smeten är lite svår att få ut på plåten, så den gräddas ojämnt, och delarna jag skär upp är olika tjocka. Vilket gör att dagens tårta lutar något.
Lite svårt att göra tårta också, när man själv inte äter det. Hoppas att jordgubbssylt, grädde med krossad blockchoklad och garnerad med hallon är en bra kombination.
Rulltårta
3 ägg
2 dl socker
2 dl vetemjöl
1/2 dl grädde
2 tsk bakpulver
Särt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och socker rejält pösigt. Häll i resten och vispa ordentligt. Bre ut på bakplåtspapperförsedd långpanna. Grädda i 5 min.
Vänd upp på sockrat bakplåtspapper.
Kommentera